PREFEITURA MUNICIPAL DE ÁLVARES MACHADO
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Parceria oferece curso para geração de renda

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Termina amanhã (8), o Curso de Processamento Artesanal de Leite, treinamento oferecido aos produtores rurais do município pelo SENAR (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural), em parceria com o Fundo Social e Divisão de Agricultura, Abastecimento e Meio Ambiente.

O objetivo, segundo a nutricionista Marta Regina Matta Cardoso, é de qualificar os produtores a aproveitarem o leite para a geração de renda.

Durante o curso, os alunos aprendem a desenvolver técnicas para a produção de queijos, bebidas lácteas, iogurtes, doces, leite condensado e manteiga.


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